去爱尔兰做厨师，核心条件是：正规爱尔兰雇主担保、满足岗位经验要求、持有有效厨师证、薪资达标、非快餐岗位、无犯罪与健康合格；主流走普通就业许可（General Employment Permit），无强制雅思，满 5 年可申永居。
一、职业与岗位要求（2026 官方规则）
爱尔兰仅允许以下厨师岗位申请工签，快餐（Takeaway）岗位一律不批：
Executive Chef / Head Chef / Sous Chef（总厨 / 主厨 / 副厨）要求：5 年及以上厨师相关工作经验Department of Enterprise, Trade and Employment需有厨房管理、菜单、成本、排班等证明Department of Enterprise, Trade and EmploymentChef de Partie / Commis Chef（主管 / 助理厨师）要求：2 年及以上相关工作经验Department of Enterprise, Trade and Employment岗位限制：必须是餐厅 / 酒店 / 正规餐饮，非快餐外卖二、学历与证书（中国厨师适用）
必备证书：中级及以上厨师职业资格证 / 技能等级证（联网可查）学历：中专 / 职高 / 大专烹饪相关专业优先（非强制，但加分）无需爱尔兰本地评估：不要求 TRA 或澳洲式评估，以雇主 + 移民局审核经验与证书为主Department of Enterprise, Trade and Employment加分：食品安全证、中西餐、面点、刀工、摆盘等专项证明Department of Enterprise, Trade and Employment三、英语要求（2026）
官方工签无强制雅思 / PTE雇主实际要求：基础厨房英语（食材、设备、指令、卫生术语）能读写简单排班、报表、安全记录雅思 4.5–5.0 / PTE 30+ 更稳无英语也可申请：但雇主选择少、薪资偏低、岗位受限四、薪资标准（2026.3.1 起）
普通就业许可最低年薪：€36,605（约 28 万人民币 / 年）中餐厨师实际税后：主厨 / 总厨：€4,000–4,600 / 月（约 3–3.6 万 / 月）厨师主管：€3,500–4,000 / 月福利常见：包吃住、医疗保险、20–30 天带薪年假、加班 1.5 倍五、签证类型与流程（主流）
1. 普通就业许可（General Employment Permit）— 90% 厨师走此签
核心条件：爱尔兰正规雇主 Offer、非快餐经验达标（2 年 / 5 年）Department of Enterprise, Trade and Employment薪资≥€36,605 / 年雇主完成劳动力市场测试（LMT）：在 JobsIreland 广告 28 天时长：2 年，可续签 3 年，累计5 年可申请永居（Stamp 4）家属：工作满 1 年可配偶工签、子女免费公立教育2. 关键技能许可（Critical Skills）— 极少厨师适用
要求：年薪≥€40,904、高级主厨 + 管理 + 高学历优势：直接带家属、21 个月可申永居六、年龄、健康、品格
年龄：22–45 岁（40 岁以下最稳）健康：体检合格、无传染病、重大疾病无犯罪：中国及长期居住国无犯罪记录公证拒签史：爱尔兰 / 申根无不良滞留、拒签、违规记录七、必备申请材料（官方清单）Department of Enterprise, Trade and Employment
护照（有效期 > 6 个月）厨师证 + 学历（公证 + 英文翻译）工作经验证明：推荐信、劳动合同、工资流水、社保、工作照片 / 视频简历（详细厨房履历）雇主合同（薪资、岗位、时长、非快餐声明）雇主 LMT 广告证明、税务合规、卫生许可、场地证明无犯罪记录公证（双认证）体检报告八、2026 年关键要点
中餐厨师长期紧缺，都柏林 / 科克需求最大无强制雅思、无复杂职业评估，门槛低于澳新5 年拿永居、家属可随行、福利完善最大风险：虚假雇主、薪资不达标、快餐岗位、经验造假九、快速自检
✅ 厨师证（中级以上）✅ 经验：主管≥2 年 / 主厨≥5 年✅ 年龄22–45 岁✅ 无犯罪、健康、无不良滞留✅ 能接受基础英语✅ 能找到爱尔兰正规非快餐雇主福清靠谱职业培训学校（正规可查）
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中式烹调师全等级、可考国网证
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